Fontanafredda Barbera d'Alba

Nguồn gốc:  Lịch sử của Fontanafredda thật cao quý. Nó bắt đầu vào năm 1858 sau khi Ý thống nhất, khi vị vua đầu tiên của đất nước, Vittorio Emanuele II, đã mua lại điền trang tuyệt đẹp này ở vùng Langhe thuộc Piedmont. Tại đây, ông bắt đầu sản xuất rượu vang từ các giống nho bản địa Dolcetto, Barbera và Nebbiolo, sau đó phát triển thành một doanh nghiệp thương mại dưới sự điều hành của con trai nhà vua, Bá tước Mirafiori. Fontanafredda đã ra mắt chai Nebbiolo đầu tiên được dán nhãn Barolo với niên vụ 1878.

Ghi chú nếm thử:  Màu sắc đỏ ruby đậm và có xu hướng chuyển sang màu hồng ngọc khi ủ lâu. Hương thơm nồng nàn và đặc trưng, vừa mang hương hoa vừa mang hương trái cây. Vị rượu rộng, bền lâu, khô dễ chịu và mượt như nhung.  Hương quả mọng rừng, hoa hồng, bạch đàn và nền rừng nổi bật ở vị trí trung tâm. Thanh lịch nhưng vẫn có cấu trúc, vị rượu tập trung mang đến hương nam việt quất mọng nước, anh đào dại và hoa hồi, cùng với tannin mịn màng. Chai vang đỏ mọng nước, phóng khoáng này mang hương quả mọng dại và hoa xanh. Trên vị rượu tươi mát, dễ uống, tannin mềm mại nhẹ nhàng nâng đỡ hương anh đào đen nghiền, quả mâm xôi và một chút hương đinh hương.