Dr. Thanisch Riesling Feinherb 2023

Từ nhà làm rượu:

Có nguồn gốc từ vùng Mosel trung tâm, đá phiến đen & xanh là cấu trúc chủ đạo của những sườn đồi dốc này, thoai thoải xuống dòng sông Mosel. Terroir được thể hiện trong rượu qua khoáng chất đá lửa.

Ghi chú nếm thử:

Được thu hoạch sớm khi nho đạt độ chín ở mức Kabinett, nho từ các vườn nho Mosel được lên men thành một loại rượu vừa khô để tạo ra một phong cách Riesling khô hơn, phù hợp với nhiều loại đồ ăn hoặc đơn giản là dùng như một món khai vị. Loại rượu này có cấu trúc cực kỳ tốt với màu vàng đậm và những đặc tính mạnh mẽ nhưng cũng thanh lịch: khoáng chất, đào, lê, quất, dưa hấu, quả lý chua, bưởi với một chút hương quả sung và quả mâm xôi. Nó được pha trộn với Badstube Kabinett từ điền trang Dr. H. Thanisch để tăng chất lượng và đặc trưng cho rượu, nhưng đây không phải là rượu 100% từ điền trang.