Domaine Vacheron Sancerre Le Paradis 2022

Giới thiệu về loại rượu vang này

Nếu bạn nghĩ mình đã hiểu rõ Sancerre, "Le Paradis" – dòng rượu vang từ một vườn nho duy nhất của Domaine Vacheron – sẽ hoàn toàn định nghĩa lại kỳ vọng của bạn. Được chế tác bởi những người tiên phong không thể bàn cãi của vùng trong canh tác nho sinh học động, đây không phải là một chai Sauvignon Blanc tầm thường được sản xuất hàng loạt. Đây là một chai rượu thuộc hàng phân bổ giới hạn, mang đẳng cấp Burgundy, thể hiện trọn vẹn một terroir đơn lẻ, vô cùng được săn đón. Dành cho những nhà sưu tầm và người yêu vang đang tìm kiếm sự căng tràn, độ tinh khiết và uy tín vô song, Le Paradis đại diện cho đỉnh cao tuyệt đối của niên vụ Loire Valley lịch sử 2022. 

Le Paradis được đặt tên theo sườn dốc hình lòng chảo hướng nam đặc biệt của nó, nơi lớp đất mỏng và nghèo đến mức kinh ngạc, buộc những cây nho phải đâm rễ trực tiếp vào các khe nứt của nền đá vôi rắn chắc. Gia đình họ Vacheron canh tác mảnh đất dốc này hoàn toàn bằng tay theo các nguyên tắc sinh học động nghiêm ngặt. Mùa vụ 2022 ấm áp và tuyệt vời đã cho ra những quả nho chín hoàn hảo, được Vacheron cân bằng một cách điêu luyện bằng cách sử dụng các thùng gỗ sồi trung tính để bảo tồn đặc tính khoáng chất mãnh liệt, sắc nét như tia laser của vườn nho.

Điểm số

93 điểm, James Suckling.