Cabernet Sauvignon Cult, Lodi 2021

Giới thiệu về loại rượu vang này

Với hơn hai thập kỷ kinh nghiệm làm rượu vang quốc tế, Julien Fayard là một trong những nhà làm rượu vang được săn đón nhất tại Thung lũng Napa. Kết hợp kỹ thuật Pháp cổ điển với những vùng terroir hàng đầu của California, Fayard chế tác các loại rượu vang cao cấp từ một vườn nho duy nhất—bao gồm Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc và rượu vang hồng thượng hạng. Được đào tạo tại các điền trang Bordeaux danh tiếng như Château Lafite Rothschild và Château Smith Haut Lafitte, triết lý làm rượu vang của ông nhấn mạnh vào việc thể hiện thuần túy đặc trưng của vùng đất. Mỗi chai rượu làm nổi bật sự cộng hưởng độc đáo giữa khí hậu, thành phần đất, kỹ thuật quản lý vườn nho tỉ mỉ và các vi khí hậu ở độ cao trên khắp Thung lũng Napa.

Ghi chú nếm thử và điểm số

'Mạnh mẽ nhưng vô cùng cân bằng, loại rượu vang này đạt được biểu cảm bàn tay sắt trong găng tay nhung, khiến nó hấp dẫn khi còn trẻ nhưng lại càng thêm phức hợp và sâu sắc theo thời gian. Mặc dù có vị chát đậm nét, kết cấu vẫn mang lại cảm giác thanh lịch. Dù đậm hương quả lý chua đen, đinh hương và gỗ tuyết tùng, hương vị vẫn tươi mới và hấp dẫn.'--97 điểm, Wine Enthusiast.