Chardonnay của Cambria Katherine

Lời nhắn từ nhà làm rượu:

Chardonnay chủ lực của chúng tôi được lên men trong thùng gỗ sồi, mang đến hương gỗ sồi nướng, vani và crème brûlée, hòa quyện cùng hương cam quýt và táo nướng. Loại rượu vang trắng này nổi tiếng với sự cân bằng giữa hương gỗ sồi và hậu vị giòn mát sảng khoái— chắc chắn sẽ khiến bất kỳ người yêu rượu vang nào cũng yêu thích Chardonnay. 

Mỗi niên vụ, Katherine’s Vineyard Chardonnay là một dòng rượu đơn vườn, thể hiện trọn vẹn “ánh nắng được làm lạnh” của điền trang chúng tôi— hay còn gọi là sự giao thoa giữa ảnh hưởng của đại dương, nắng ấm và gió mát tại Thung lũng Santa Maria. Loại rượu tinh tế, đa tầng và độc đáo này được chế tác độc quyền từ những gốc nho bao phủ trong sương mù tại Katherine’s Vineyard, vườn nho được đặt tên theo chủ sở hữu Katie Jackson vào năm 1986 và trồng trên lớp đất cổ xưa gồm vỏ sò hóa thạch, đá phiến, đá vôi và cát. 

92 điểm từ Wine Enthusiast

Hương mật ong rưới trên dưa honeydew chín mọng dẫn dắt khứu giác vào phong cách Chardonnay California cổ điển đầy dễ chịu này. Hương vị hạt phỉ nướng và bánh táo trên vòm miệng được cân bằng bởi vị chanh tươi mát cùng các gia vị quế và hoa hồi.

90 điểm từ Wine Spectator

Ấn tượng bởi sự đậm đà và hài hòa, với hương vị dứa caramel, lê Bosc chín, đu đủ và mơ mận làm chủ đạo, điểm xuyết thêm chút mật hoa dại, đường nâu và vani. Độ axit kích thích vị giác giúp mọi hương vị đều nổi bật rõ nét.