Caladan 2019 Vang đỏ pha trộn

Lời nhắn từ nhà làm rượu

Caladan thể hiện sự kết hợp thanh lịch giữa Cabernet Franc và Merlot, làm nổi bật bản sắc hoàn toàn độc đáo của các vùng trồng nho vùng núi thuộc appellation của Thung lũng Napa. Vẻ đẹp chính là từ ngữ định nghĩa chai rượu này. Hương hoa cánh hồng mở đầu, tiếp nối bởi hương anh đào sẫm màu, quả huckleberry, trà đen, ca cao và vị chát thanh lịch. Được cân bằng hoàn hảo, đây là một chai rượu với nhiều tầng hương và sắc thái tinh tế như một bộ phim của Bogie và Bacall, vẫn còn đọng lại mãi sau khi dòng chữ cuối phim hiện lên. Chai rượu vang đỏ này mang phong vị sang trọng với vị chát mượt mà như lụa, cùng hương vị anh đào Bing, trà đen và tiêu trắng. Hương hoa cánh hồng được cân bằng bởi khoáng chất tinh tế của rượu. Chai rượu được đóng nút bần. Hàm lượng cồn: 14,5%. Bắt đầu từ một chai rượu Cabernet Franc đơn lẻ, giờ đây đã trở thành một triết lý. Với Cabernet Franc và Proprietary Red Wine, nhà làm rượu Christopher Carpenter khám phá khía cạnh tinh tế và sắc thái hơn của thổ nhưỡng vùng núi mạnh mẽ tại Thung lũng Napa. Bằng cách tôn vinh sự phức hợp duyên dáng của các giống nho cổ điển ưu tú khác ngoài Cabernet Sauvignon.

Điểm số 

98 điểm, James Suckling.