Cakebread Cellars Chardonnay Reserve Thung lũng Napa 2023

Lời nhắn từ nhà làm rượu

Chardonnay Reserve của chúng tôi mở đầu với hương thơm nồng nàn của táo vàng chín, lê và một chút hương cam quýt. Trên vòm miệng, rượu mang hương vị phức hợp và đậm đà, hòa quyện hương trái cây vườn chín mọng với gia vị nướng và dưa lưới. Hậu vị dài và cân bằng để lại dư vị vani, táo ngọt cùng những nét hương gỗ sồi tinh tế.

Vùng Carneros là vùng trồng nho phía nam nhất ở Thung lũng Napa, sở hữu điều kiện hoàn hảo để trồng Chardonnay—những vườn nho mát mẻ, lộng gió, nhấp nhô nhẹ nhàng với loại đất thịt đỏ giàu mùn giúp kiểm soát sự phát triển của cây nho một cách tự nhiên. Mùa sinh trưởng kéo dài tại đây cho phép nho phát triển chậm, mang độ axit cao và sự cân bằng tuyệt hảo. Bộ bốn vườn nho thuộc sở hữu của nhà làm rượu tại vùng chịu ảnh hưởng của Thái Bình Dương này đã tạo nên dòng Chardonnay Reserve đậm đà và mang phong cách riêng biệt của chúng tôi. Những vườn nho thuộc sở hữu này—Cuttings Wharf, Milton Road, Foster Road và Tinsley—được canh tác với độ chính xác đáng kinh ngạc để cho ra những chùm nho Chardonnay có hương vị mãnh liệt và tươi mát đến ngỡ ngàng.