Brigaldara Valpolicella 2023

Giới thiệu về loại rượu vang này

Brigaldara Valpolicella vượt xa những quy chuẩn thông thường của rượu vang đỏ vùng Veneto. Được làm từ những vườn nho cùng một trang trại được thu hoạch thủ công tỉ mỉ cung cấp cho dòng Amarone danh tiếng của họ, loại rượu này trải qua thời gian ủ trong thùng gỗ sồi rất ngắn—chỉ sáu tháng trong thùng thép—nhằm bảo tồn đặc tính sống động của nó. Sự pha trộn giữa Corvinone, Corvina và Rondinella mang đến một hương vị tinh tế, đậm vừa với độ cồn vừa phải, giúp rượu trở nên linh hoạt đáng kinh ngạc trong mọi mùa. Sắc đỏ ruby nhạt làm nổi bật hương thơm thanh lịch của quả lý chua đỏ, quả mâm xôi dại và quả anh đào cùng những nốt hương hoa thoang thoảng, trong khi độ axit tươi mát làm bừng sáng vị giác. Đây là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món mì Ý, các món chế biến từ cà chua, thịt nguội và các món khai vị nhiều rau củ như eggplant rollatini.