Brewer Clifton 2023 Pinot Noir

Loại rượu vang này được làm hoàn toàn từ nho Pinot Noir trồng tại trang trại, có nguồn gốc từ ba vườn nho thuộc AVA: 3D, Machado và Acin. Rượu thể hiện sự đậm đà và tinh tế đặc trưng của vùng terroir độc đáo, nổi bật với hương trái cây thuần khiết sống động và cấu trúc chắc chắn, những đặc điểm tiêu biểu của Brewer–Clifton. Hương thơm của lựu, trà trắng và quả mâm xôi hòa quyện với hương vị của sung khô, nấm truffle trắng và anh đào. Với nồng độ cồn 14,5% và nút bần, rượu kết hợp tuyệt vời với thịt bò nướng, ức vịt sốt sung và risotto. Nhấn mạnh vào đặc trưng của vườn nho, thùng ủ trung tính và phương pháp lên men nguyên chùm giúp làm nổi bật sự cân bằng chắc chắn, đậm hương đất, gợi nhớ đến thịt nướng còn nguyên xương.