Barboursville Vineyards Octagon Red 2021

Lời nhắn từ nhà làm rượu

Sau mười hai tháng ủ trong thùng gỗ sồi, hỗn hợp rượu cuối cùng được tạo ra thông qua nhiều đợt thử rượu trực tiếp từ thùng. Những thùng được chọn sau đó sẽ được đổ chung vào một bồn chứa bằng thép không gỉ để hòa quyện trong sáu tháng trước khi đóng chai. Phần rượu được để riêng, chỉ nhờ sự dư thừa may mắn, sẽ định hình nên dòng Reserve của từng giống nho. Bằng cách này, Octagon có thể là kẻ “đánh cắp” nguồn cung cho các dòng Reserve theo giống nho này, nhưng tiêu chuẩn mà họ đạt được luôn là cao nhất có thể.

Kể từ lần đầu tiên chúng tôi đóng chai Octagon theo niên vụ vào năm 2001, loại rượu này đã nhận được những đánh giá tích cực từ giới truyền thông chuyên môn tại châu Âu, Vương quốc Anh và Hoa Kỳ. Chính Ghi chú thử rượu 308 của Michael Broadbent trên Decanter (02/2003) dành cho Octagon Third Edition không ghi niên vụ (1998) đã mang đến những thông tin đầu tiên được lan truyền rộng rãi về những gì có thể mong đợi ở loại rượu này — “phần cốt rượu đục, đầy ấn tượng; chín mọng, đậm đà và thực sự tuyệt hảo.” 

Ghi chú thử rượu

"Màu đỏ hồng ngọc đậm cuốn hút, hương thơm thanh lịch của việt quất, lý chua đen, hoa tươi và thảo mộc khô, cấu trúc thể hiện độ đậm vừa, tannin mượt mà như lụa cùng hậu vị mát lạnh, tinh tế. Có thể thưởng thức ngay, nhưng vẫn còn tiềm năng phát triển lâu dài về cảm giác trong khoang miệng và đặc tính hương thơm. Rượu gợi nhớ rất nhiều đến Octagon 2009 xuất sắc, từ một niên vụ được nhiều nhà làm rượu Virginia coi là “hoàn hảo”."

Điểm số

93 điểm, James Suckling. 

Huy chương Vàng, Cúp Thống đốc Virginia 2025