Austin Hope Cabernet Sauvignon Reserve 2021

Giới thiệu về loại rượu vang này

Được tạo ra bởi nhà làm rượu vang chuyên nghiệp Austin Hope, người từng làm việc dưới quyền Charlie Wagner tại Caymus, loại rượu vang đỏ đậm đà và có cấu trúc tốt này đến từ vùng Central Coast của California, cụ thể là hạt San Luis Obispo và Paso Robles. Nó nổi tiếng với đặc tính full-bodied và hương vị tinh tế, thể hiện hoàn hảo sự ấm áp của niên vụ. Cabernet Sauvignon 2020 có màu đỏ hồng ngọc đậm với những ánh tím. Hương thơm mạnh mẽ của nó bao gồm quả mâm xôi đen, quả cassis và anh đào đen, cùng với những nốt hương thoang thoảng của ca cao, espresso và vani. Trên vòm miệng, hương vị quả mâm xôi đen, quả việt quất và anh đào đen chín mọng được bổ sung bởi những nốt hương sô-cô-la, thuốc lá và gia vị nướng. Hậu vị dài và mượt mà được tôn lên bởi tannin mềm mại cùng một chút khoáng chất. So với dòng rượu vang Austin Hope thông thường, dòng Reserve này mang đến một hương vị sâu và đậm đà hơn, nổi bật với những nốt hương mocha, quế, bánh cobbler quả mọng, thuốc lá và quả vani. Cấu trúc mạnh mẽ nhưng cân bằng tốt khiến nó vô cùng dễ uống.