Alphonse Mellot Les Penitents Pinot Noir 2020

Lời nhắn từ nhà làm rượu:

Thanh lịch và đầy biểu cảm, Alphonse Mellot Les Pénitents Pinot Noir 2020 thể hiện nét tinh tế đặc trưng của Pinot Noir vùng Loire. Hương anh đào đỏ chín, quả mâm xôi, hoa violet cùng chút gia vị đất thoang thoảng dẫn lối đến vị rượu mượt mà, cân bằng tuyệt đẹp với độ chua sống động, tannin mịn màng và nét khoáng đặc trưng. Hậu vị êm mượt và đậm vị umami, khiến đây trở thành một chai Pinot Noir linh hoạt, dễ kết hợp với ẩm thực và tràn đầy sự tinh tế.

Ghi chú nếm thử: 

Anh đào đỏ • Quả mâm xôi • Hoa violet • Đất • Khoáng • Gia vị dịu nhẹ

Kết hợp với:

Gia cầm nướng, thịt vịt, thăn heo, cá hồi, các món nấm và phô mai mềm.

Đánh giá từ giới chuyên môn:

91 điểm – Decanter, 91 điểm – Wilfred Wong