슈레이더 더블 다이아몬드 오크빌 카베르네 소비뇽 2023
스토리: 2023 카베르네 소비뇽은 더욱 깊은 농축미와 복합미를 선보이며 수상 경력이 빛나는 2019 빈티지를 능가할 것으로 기대됩니다. 향에서는 잘 익은 블랙베리, 카시스, 블랙 체리, 레드 플럼의 향이 잔에서부터 강렬하게 피어오르며, 기분 좋은 허브의 밑바탕이 느껴집니다. 입안에서는 즙이 많은 레드 및 블랙 과실의 풍미와 함께 홍차, 젖은 흙, 바닐라 빈, 라벤더, 그리고 아주 약간의 부싯돌 향이 스쳐 지나갑니다. 고운 입자의 탄닌과 긴 여운을 남기는 침샘을 자극하는 산미를 지닌 이 와인은 출시 직후에도 마시기 좋으며, 앞으로 몇 년간 셀러에서 숙성해도 훌륭한 품질을 유지할 것입니다.
와인메이커: 포도나무를 살피고 최고의 원료를 확보할 수 있는 최적의 블록을 알아보는 토마스 리버스 브라운의 재능은 그를 세계에서 가장 선망받는 와인메이커 중 한 명으로 만들었습니다. 뛰어난 타고난 감각과 탁월함에 대한 확고한 헌신을 바탕으로, 그는 더블 다이아몬드의 포도밭 관리와 양조 과정의 모든 측면을 총괄합니다.
지역: 오크빌 AVA는 마야카마스 산과 바카 산 사이에 자리 잡고 있습니다. 매우 다양한 토양과 햇빛, 시원한 바람, 비의 이상적인 조화를 누리는 이 좁은 나파 밸리 지역에서는 세계에서 가장 선망받는 카베르네 소비뇽 중 일부가 생산됩니다.
점수: 95점, 제임스 서클링
Enthusiast
Suckling
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