할란 에스테이트 레드 2021

100% 정품 보증

당사 컬렉션의 모든 병은 엄격한 정품 인증 절차를 거치며, 공식 수입 채널과 검증된 유통업체를 통해 직접 조달됩니다. 이러한 원칙을 통해 출처가 확실한 정품만을 받으실 수 있습니다.

와인

오크빌 서쪽 벤치랜드에서 생산된 할란 에스테이트 2021 빈티지는 이 포도밭이 항상 추구해 온 가치, 즉 단순한 힘이 아닌 정교함을 잘 보여줍니다. 나파 전체적으로 건조하고 농축미가 돋보였던 빈티지이지만, 이 와인은 결코 무겁게 느껴지지 않습니다. 무작정 강한 힘보다는 차분하고 건축적인 구조감으로 전개됩니다.

향은 천천히 열립니다. 처음에는 블랙커런트, 으깬 블랙베리와 자두 향이 나다가 시더, 흑연, 담뱃잎, 그리고 할란 특유의 뚜렷한 향기인 햇살을 머금은 따뜻한 언덕 흙 내음이 이어집니다. 공기와 접촉하면 은은한 바이올렛, 에스프레소, 다크 코코아 향이 드러나며, 오크 향은 풍미라기보다는 질감처럼 느껴질 만큼 조화롭게 어우러집니다.

입안에서는 탄닌이 놀라울 정도로 섬세합니다. 부드럽기보다는 잘 다듬어진 느낌으로, 무게감 대신 긴 여운을 선사합니다. 과실미는 농축되어 있으면서도 절제되어 있으며, 미네랄의 긴장감과 감칠맛이 이를 감싸주어 달콤하거나 지나치게 풍부해지는 것을 막아줍니다. 피니시에서는 카시스, 연필심, 은은한 철분 향이 오래도록 이어지며, 이것이 계곡 바닥의 화려함이 아닌 언덕에서 생산된 카베르네임을 상기시켜 줍니다.

자신을 즉각적으로 드러내지 않는 나파 카베르네입니다. 대신 저녁 시간 동안 이야기처럼 서서히 펼쳐지며 향후 25년 동안 우아하게 진화합니다. 2021 빈티지는 25~35년 이상 충분히 숙성할 수 있도록 장기적인 관점에서 만들어졌지만, 단 몇 시간만 디캔팅해도 이미 놀라운 균형감을 보여줍니다. 

풍부함보다는 균형감, 정교함, 인내심을 바탕으로 만들어진 나파 와인의 기준점입니다. 전형적인 컬트 카베르네보다는 철학적으로 퍼스트 그로 보르도에 더 가깝습니다.

평점

100점, 제임스 서클링.

100점, 데칸터.

100점, 더 와인 인디펜던트.

지역  

나파 밸리, 마야카마스 산맥

품종

카베르네 소비뇽

알코올 도수

14%