마솔리노 바르베라 달바 2023 – 피에몬테 레드 와인 (750 ml)
와인메이커의 한마디:
바르베라 달바 DOC는 우리 지역의 전형적인 와인이자 랑가 식탁의 여왕입니다.과실 향을 돋보이게 하기 위해 스테인리스 스틸 탱크에서만 발효하도록 했습니다. 이 바르베라는 수확 후 이듬해 봄에 출시됩니다.
토양 구성:
석회암질이 우세한 혼합 토양.
첫 생산 연도:
1896
발효 및 숙성:
와인은 약 30°C에서 스테인리스 스틸 탱크에서 10~12일간 발효됩니다. 그 후 젖산 발효와 스테인리스 스틸 탱크에서의 짧은 숙성을 거치며, 보통 수확 후 봄에 병입되어 판매됩니다.
특징:
세심한 선별 과정, 훌륭한 일조량, 매우 낮은 수확량 덕분에 고품질 포도를 얻을 수 있으며, 매우 복합적인 와인이 탄생합니다. 이 제품을 통해 전통 바르베라의 전형적인 특징인 매력적인 신선함, 좋은 바...
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총 가격:$41.72$42.98
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