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무알콜 와인: 트렌드 이해

Jul 28, 2023Michael Bozzelli

이제 와인 한 병을 찾기 위해 Publix의 와인 통로를 거닐고 있다고 상상해 보세요. 무알콜 와인 한 병을 발견하고 "야, 한 번 마셔볼까??"라고 생각하여 집에 가져가서 코르크를 따고 한 모금 마십니다. 놀랍게도 실제 맛과 거의 비슷합니다! 귀하는 흥미를 갖고 있으며 전 세계도 마찬가지입니다.

그리 멀지 않은 과거에는 무알코올 와인이 Publix의 먼지가 많은 구석에 숨겨져 있는 이상한 와인으로 여겨졌습니다. 사람들은 "진짜 물건을 가질 수 있는데 왜 굳이 와인을 마시느냐"라고 생각하면서 별 관심을 두지 않았습니다. 예를 들어 코카콜라는 2004년에 설탕을 절반으로 줄인 "C2"를 출시했지만 실패했습니다. .   소비자들은 자신이 부족하다고 느꼈고 설탕을 모두 원하거나 아무것도 원하지 않았습니다.  전부 아니면 전무라는 태도가 시장을 지배하지는 않지만 널리 퍼져 있습니다.  이 사실은 무설탕이고 "C2"와 거의 같은 시기에 출시되어 오늘날에도 여전히 존재하는 코카콜라 제로의 성공으로 강조됩니다.  

콜라 제로에 도달한 사람들이 이제는 무알콜 와인에도 도달할 가능성이 높습니다.   왜냐고 묻는다면? 음, 여러 가지 이유가 있습니다.  우선, 사람들은 점점 건강에 대한 관심을 갖게 되었습니다.  그들은 술에 취하지 않고 와인 한 잔을 즐기고 싶어합니다. 따라서 무알콜 와인은 소음을 제외한 모든 맛을 갖춘 완벽한 솔루션을 제공합니다.

그런 다음 완전히 새로운 혁신의 물결이 시작됩니다. 와인제조자들은 무알콜 와인의 품질과 맛을 개선하기 위해 끊임없이 노력하며 역량을 강화하고 있습니다. 그들은 더 나은 기술과 기술을 사용하여 견딜 수 있을 뿐만 아니라 완전히 즐거운 제품을 만들고 있습니다.

아, 그리고 주의 깊은 음주의 증가를 잊지 말자. 응, 그것도 문제야. 나마스테.  어떤 사람들은 음주를 줄이거나 아예 금주하고 싶어하지만 사교 모임에서 소외감을 느끼고 싶지 않습니다. 무알콜 와인을 사용하면 이상한 느낌을 받지 않고 건배와 딸깍 소리에 참여할 수 있습니다.  

이제 '이 변곡점은 언제 일어났나?'라고 궁금하실 수도 있겠네요. 뭐, 정확한 날짜를 특정하기는 어렵지만, 한동안 발효 중이었다고 보면 무방할 것 같습니다. 천천히 쌓이는 것과 같더니 갑자기 무알콜 와인에 대한 관심이 치솟는 전환점에 도달합니다.  만약 제가 내기를 걸고 있다면 지난 5년 중 어느 때라고 말할 것입니다.  그렇게 긴 간격으로 베팅하면 많은 수익을 얻을 수 있는 것은 아닙니다.  

그래서 무알콜 와인 시장은 이제 호황을 누리고 있으며, 이는 단순히 지나가는 추세가 아닙니다. 그것은 음료 세계에서 합법적인 플레이어가 되었고 사람들이 주목하고 있습니다. 포도나무에서 유리잔에 이르기까지 이 흥미진진한 변화를 둘러싸고 많은 화제가 있습니다. 

판매 홍보 시간입니다.  우연히 Ariel Vineyards의 무알코올 샤르도네무알콜 카베르네 소비뇽을 구입하게 되었습니다.  둘 다 10달러가 조금 넘는 가격이며 엄청난 가치를 제공합니다.  

건배! 

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