선거에 대한 불안감으로 휴가철 지출이 일시적으로 주춤하고 있지만, 홀랜드 아메리카는 아주 특별한 방식으로 축배를 들며 자사만의 스파클링 와인을 선보입니다. 포 페더스 와인 서비스와 협력해 만든 이 와인은 그저 평범한 스파클링 와인이 아닙니다. 워싱턴주 특유의 매력이 더해진 ‘진지한’ 버블 와인이죠. 무엇보다 수정처럼 푸른 바다를 항해하며 스파클링 와인을 음미하는 것만큼 ‘럭셔리 크루즈’에 어울리는 일이 또 있을까요.
선내 바에서는 마이타이나 마가리타만 마실 수 있다고 생각하는 이들도 있겠지만, 홀랜드 아메리카의 목표는 그보다 훨씬 큽니다. 수석 음료 매니저 드루 폴크는 크루즈 경험 전체를 한층 격조 있게 만들어 줄 스파클링 와인을 만들고자 특별한 구상을 했습니다. 잘 익은 복숭아와 바닐라 커스터드, 그래니 스미스 사과의 풍미가 어우러진 이 와인은 평범한 스파클링 와인이 아닙니다. 말 그대로 ‘미각을 위한 크루즈’라고 할 만하죠.
선내 고급 레스토랑에서 우아한 식사를 즐길 때 크렘 브륄레와 프랄린을 연상시키는 버블 와인보다 더 잘 어울리는 음료가 있을까요? 배에서 기념할 특별한 날은 한 번으로 끝나지 않을지도 모릅니다. 이 와인과 함께라면 매 끼니가 축하의 자리가 될 수 있으니까요. 석양을 바라보며 건배할 때도, 오늘 밤 브로드웨이 스타일 공연을 앞두고 잔을 부딪칠 때도 이 와인은 선상에서 맞이하는 모든 멋진 순간에 잘 어울립니다.
물론 이 와인을 탄생시킨 비결도 빼놓을 수 없습니다. 1880년대부터 워싱턴주에 뿌리를 내린 가족 소유 와인 양조 회사 포 페더스 와인 서비스는 지속 가능한 방식으로 재배한 자사 포도밭의 포도가 지닌 매력을 한껏 살리는 데 일가견이 있습니다. 이번에 새롭게 선보인 스파클링 와인으로 홀랜드 아메리카 고객들은 한 모금마다 오랜 양조 전통을 맛볼 수 있습니다. 배에서 내리지 않고도 말이죠!
그러니 크루즈만큼이나 우아하고 세련된 와인을 만들어 낸 홀랜드 아메리카와 포 페더스에 축배를 들어 보세요. 품격 있는 항해를 위한 완벽한 선택에 이제 한층 더 ‘톡 쏘는’ 즐거움이 더해졌습니다.
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