결혼식을 위해 주문할 와인의 적절한 양을 알아내는 방법

(2024년 3월 28일 업데이트)

완벽한 결혼식을 계획하려면 세부 사항에 세심한 주의가 필요하며 종종 간과되는 중요한 측면 중 하나는 축하 행사에 필요한 와인의 양입니다. 올바른 균형을 유지하면 손님이 너무 지나치지 않고 만족할 수 있습니다. 그렇다면 이벤트에 대한 이상적인 양을 어떻게 계산합니까??

150명을 대상으로 3~4시간 동안 진행되는 이벤트에 대한 일반적인 경험 법칙은 약 75병의 와인입니다. 축제가 4시간 이상 지속된다면 병 수를 약 90병으로 조정하는 것이 좋습니다. 처음에는 상당한 양처럼 들릴 수도 있지만 모임의 역학을 고려하는 것이 중요합니다.

일화에 따르면 개인 취향과 행사의 전반적인 분위기가 와인 소비에 중요한 역할을 한다는 것을 알 수 있습니다. 청중을 이해하는 것이 무엇보다 중요합니다. 손님이 좀 더 차분한 모임에 참여할 가능성이 있습니까, 아니면 활기차고 파티를 좋아하는 군중입니까?? 약 50명의 손님이 있는 보다 친밀한 모임의 경우 권장 와인 수는 25~30병으로 줄어듭니다.

이것은 엄격한 규칙이 아니라 지침이라는 점을 기억하십시오. 우리 모두에게는 무성한 이모나 삼촌이 있습니다.  A−u−n−t−−A−n−t−o−i−n−e−t−t−e−.  손님과 만들고 싶은 분위기에 따라 선택을 맞춤화하세요. 적절한 양의 와인은 손님의 만족을 보장할 뿐만 아니라 특별한 날에 세련미를 더해줍니다.  케이터링 분야에서 일할 때 우리는 항상 고객에게 적게 갖는 것보다 많이 갖는 것이 낫다고 조언했습니다.  

시간을 들여 손님의 선호도를 고려하고 소비량을 추정하면 와인 선택 시 완벽한 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 엄선된 와인 셀렉션은 단순한 음료 선택이 아닌 전반적인 경험의 일부가 되어 결혼식 날의 기쁨과 추억을 더욱 높여줍니다.