DAOU パトリモニー カーヴ デ ライオンズ レッド ブレンド 2020
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97 ポイント ジェームス サックリング
「スミレ、杉、砕石、グラファイトを伴う黒と青の果実の魅力的なアロマ。少しミントの香りも。印象的でコンパクトなタンニンの構造がワインに深みを与え、非常に細かく洗練されており、チョーキーなテクスチャーもある」石のようなミネラル感。65％のカベルネ・ソーヴィニヨンと35％のカベルネ・フラン。」
96 ポイント ジェブ ダナック
「2020 カーヴ デ リオンは、ワインメーカーの家の周りのブドウの木から収穫され、新樽で育てられたカベルネ ソーヴィニヨンとカベルネ フランのミックスです。その真っ黒な色合いの後に、チョコレートのようなダーク フルーツ、エスプレッソの素晴らしい香りが続きます。アジアのスパイス、タバコ、土の香りがあり、味わいはフルボディで、顕著な純粋な果実味と、たっぷりのタンニンを備えた素晴らしいフィニッシュが特徴です。」
「2020 カーヴ デ リオンは、カベルネ ソーヴィニヨン 52% とカベルネ フラン 48% のブレンドです。100% フレンチ オークの新樽で 22 か月間熟成され、2022 年 12 月に瓶詰めされました。やや素朴で落ち着いた味わいです。香りは、果実の濃厚な核とタールとウッドスモークの香りがあり、フルボディの味わいは、たっぷりの歯ごたえのあるタンニン、まろやかな酸味、そしてウッドスモークの香りが漂う素朴なスタイルです。」 2020 カーヴ デ ライオンは、真っ黒なルビー色で、チョコレートで覆われたエスプレッソ豆のエレガントな香りと、ニュアンスのあるブルーベリーの層、シャルキュトリー、パイプタバコ、ウッドスモークの風味豊かな香りが楽しめます。この風味の祭典は、新鮮なフルーツ、カイエンペッパー、プラムジャム、ザクロの香りとともに口の中で続きます。大胆なタンニンがフレッシュで丸みのある酸味とシームレスにバランスをとり、揺るぎないフィニッシュへと導きます。このフルボディで完璧に複雑なワインは、そのエレガンスで今あなたを驚かせ、その後はその長命さで驚かれることでしょう。
92 ポイント ロバート パーカーのワイン アドヴォケイト
ワインメーカーから:
