ズドゥガライ チャコリ マルダ

90 ポイント セラーからの眺め、ジョン ギルマン

「ボデガス ズドゥガライの 2023 年チャコリ マルダは、この記事が印刷される数週間前に到着したばかりで、来年の大部分にわたって市場に出回る予定です。ここのブーケは生き生きとして表情豊かで、青リンゴ、ライム、メンソール、ウェットストーンのミネラル感の美しいベース、そしてレモングラスのトップノートが混ざり合ってグラスから飛び出します。
口に含むとワインの香りがします。明るく、豊かで、2022年バージョンよりもかなり若々しく元気があり、美しい複雑さとグリップ、優れたミネラルの引き波、そして長くバランスの取れたさわやかなフィニッシュを備えています。良いジュース。 2024 年から 2029 年。」

ワインメーカーから:

チャコリ ズドゥガライは家族経営の会社で、3 世代の努力と献身が結集して古典的で伝統的なスタイルのチャコリを生み出しています。彼らは、大西洋からわずか 7 キロメートルのバスク地方の自然公園内に位置する唯一のチャコリブドウ園を栽培しています。オンダラビ ズリ (白) とオンダラビ ベルツァ (赤) の両方のブドウは、湿気の多い地面の上の棚で育てられ、チャコリ ズドゥガライに完璧な清涼感と際立ったミネラル感を与えます。チャコリ マルダは、フレッシュでフルーティーなフレーバー、クエン酸のジューシーな始まりと塩味の終わりで満たされる完璧な新鮮さを提供します。ズドゥガライは、セラーだけでなくブドウ畑でのブドウの手作業による収穫も含め、精緻化のあらゆるプロセスを直接管理し、チャコリの本質と個性を保っています。チャコリを精緻化する伝統的な方法に最新の技術が取り入れられ、オリジナルのワインが生まれます。