ドン ペリニヨン 2013 ヴィンテージ ギフトボックス付き **6 ボトルバンドルセール**

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高い評価:

ジェームズ サックリングはドン ペリニヨンを 98 点で絶賛し、1988 年のような象徴的なヴィンテージを彷彿とさせる洗練さと力強さを称賛しました。ワイン スペクテーターはドン ペリニヨンの鮮やかな酸味とクリーミーなフィニッシュを強調し、2037 年まで寿命が続くと予想し、96 点を獲得しました。また、デキャンタでは、シルキーな質感と生き生きとしたフルーツの香りが注目され、年月とともに美しく進化する運命にあり、96 点を獲得しています。

ワインメーカーから:

収穫が遅いため、涼しく雨の多い春と太陽が降り注ぐ夏が特徴の、バランスの取れたヴィンテージが生まれます。 9 月 28 日から収穫されるドン ペリニヨンは、柑橘類、スパイスの繊細なブーケ、そして生理食塩水の余韻を伴い、優雅さと正確さを示しています。

料理とワインの組み合わせ:

このヴィンテージを酸の豊富なフルーツや、しっかりとした食感が特徴の風味豊かな料理と組み合わせると、その強さが際立ちます。