パイク ロード ロゼ ピノ ノワール

ワインメーカーから:

テイスティングノート:

当社の 2023 年ロゼ ピノ ノワールは、甘いイチゴ、トロピカル グアバ、ザクロの美しい花束と味わいを持ち、素晴らしい食感と明るい酸味を持つきれいなミネラルの余韻を持っています。

ロゼの作り方

当社のピノ ノワール ロゼは、加工ラインを通過する際に収集および手摘みされたピノ ノワール ブドウのセニエ果汁から作られ、すべての糖がアルコールに変換されるまでステンレス タンクで透明に発酵されます。この色は 2 ～ 3% のピノ ノワールの添加によって実現され、毎年一貫した色を保つことができます。スクリューキャップで仕上げられており、ビーチでの一日やボリュームたっぷりの休日の食事に合わせて、常に新鮮なワインを入手できます。

2023 ヴィンテージ

ヴィンテージの旋風が巻き起こった 2023 年、9 月の雨により収穫のペースが遅くなり、スタッフとブドウ園のパートナーに安堵感をもたらし、収穫までの時間を延長しました。私たちの生育期は、遅い発芽とともにゆっくりと始まり、その後、8月の猛暑によって中断された、日中は暖かく、夜は涼しい典型的なオレゴンの夏の間に着実に成熟しました。歓迎すべき9月の雨は、私たちのブドウ畑の敷地に、ゆっくりとした熟成と強烈な風味の発現に必要な待ち時間を与えてくれました。 9月15日から10月6日にかけて、20以上のブドウ園パートナーから果物が美しい状態で届きましたが、収量は平均よりも低かったです。このヴィンテージからは力強く、果実味を前面に押し出したワインが期待できます。