Tornatore Etna Rosso Assemblage rouge 2022

À propos de ce vin

L'Etna Rosso de Tornatore met en valeur le caractère distinctif du terroir volcanique du mont Etna grâce à son cépage principal, le Nerello Mascalese, complété par du Nerello Cappuccio. Le vin présente un profil aromatique élégant rappelant les grands vins de Bourgogne, s'ouvrant sur de délicates notes de fruits rouges — fraise et cerise — superposées à de subtiles nuances florales et herbacées. En bouche, une acidité vive et des tanins raffinés créent une structure équilibrée, tandis que la finale révèle la minéralité volcanique caractéristique du vin : une complexité saline et silex qui définit les plus belles expressions de l'Etna. Cultivés sur les pentes du volcan le plus actif d'Europe, les raisins bénéficient de sols volcaniques riches en minéraux et de conditions de haute altitude qui favorisent une maturation lente et préservent l'acidité naturelle. Le résultat est un vin d'une fraîcheur et d'une intensité aromatique remarquables, avec la tension et la profondeur qui distinguent les vins du mont Etna des autres régions.

Note

92 points, James Suckling.