Peju Collection Héritage North Coast Sauvignon Blanc 2023

Du vigneron :

VIGNOBLES

Nous pensons que les grands vins se font à la vigne et nous nous engageons à cultiver de manière durable et naturelle afin de préserver ces propriétés à long terme. Notre domaine et notre vignoble de Rutherford sont certifiés Napa Green. En 2019, nos six vignobles du domaine ont tous été certifiés Fish Friendly Farming, dans le cadre de notre engagement continu en faveur du développement durable.

MILLÉSIME

En 2023, la Napa Valley a connu l’une des saisons végétatives les plus longues depuis plus d’une décennie. Les pluies d’hiver et de printemps ont permis de remplir les réservoirs et d’obtenir des sols sains et bien irrigués, des conditions idéales à l’approche du débourrement. La douceur et la chaleur de l’été ont favorisé une croissance saine de la végétation pendant la floraison et la nouaison. Un temps relativement frais tout au long de la saison végétative, associé à une abondance de soleil, a permis aux peaux de raisin de mûrir lentement. 2023 est un millésime exceptionnel, de grande qualité et mémorable ; les vignerons décrivent les vins comme ayant globalement de la fraîcheur, de la pureté et de l’élégance.

DÉGUSTATION

Ce vin magnifique et expressif, au nez de fruits tropicaux, vous transporte immédiatement dans un paradis chaud et ensoleillé. Les premières arômes d’ananas et de kiwi sont complétés par une acidité vive qui confère au vin un caractère lumineux et vif. En bouche, le vin continue de séduire avec des saveurs de pamplemousse et de citron vert, créant une sensation salivante. La finale est propre et rafraîchissante, laissant une impression durable de sa personnalité vibrante et pleine de vie.