Patz & Hall Chardonnay de la côte de Sonoma

Notre Chardonnay de la Sonoma Coast incarne la diversité des vignobles de renommée mondiale de l’emblématique appellation de la Sonoma Coast, ainsi que le savoir-faire des talentueux vignerons qui cultivent ces terroirs. Assemblant les raisins issus des plus célèbres vignobles de l’appellation, cette cuvée offre de séduisants arômes fruités et floraux d’agrumes, de pêche, de melon et de fleurs blanches. La fraîcheur de la saison de croissance a permis une longue maturation sur pied, qui souligne des notes tropicales de grande vivacité en bouche, tandis que l’élevage sur lies apporte de délicieuses notes de biscuit Graham, de girofle et de brioche. Une excellente acidité et un noyau minéral assurent tout au long de la dégustation la fraîcheur et la précision du vin, tout en donnant du relief aux saveurs de pomme verte, de melon d’été et de pêche. La finale est longue, vive et minérale, avec une note persistante de zeste de citron et de subtiles épices apportées par l’élevage en fût de chêne.