Michele Chiarlo 2020 Chiarlo Tortoniano Barolo
À propos de ce vin
Tortoniano tire son nom des sols de l’ère tortonienne (il y a 9 millions d’années) dans lesquels les vignes sont plantées, riches en oligo-éléments tels que le magnésium et le manganèse. Les grappes sont ébourgeonnées et vendangées jusqu’à 15 jours plus tard que d’habitude afin que les fruits atteignent une concentration plus élevée. Les températures sont rigoureusement contr...
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