Lapostolle - Valle de Colchagua Clos Apalta 2021

Reconnu parmi les vins d'élite mondiaux, ce Clos Apalta a obtenu la sixième place dans le classement 2025 de Wine Spectator — un témoignage de sa qualité exceptionnelle et du savoir-faire magistral de Lapostolle dans la vallée de Colchagua. Un choix distingué pour les collectionneurs exigeants.

Le Clos Apalta 2021 de Lapostolle est un assemblage luxueux d'inspiration bordelaise, issu des pentes escarpées en forme d'amphithéâtre de la vallée d'Apalta, à Colchagua. Dominé par le Carménère, avec le Cabernet Sauvignon et le Merlot en soutien, il offre un profil profond et sombre de mûre, de prune, d'épices douces et de bois de santal, rehaussé de notes de lavande et d'herbes fraîches. Le palais est opulent et concentré, mais remarquablement élégant pour ce millésime, avec des tanins polis, une acidité vibrante et une finale longue et harmonieuse façonnée par 24 mois passés en majorité dans des fûts de chêne français neufs. C'est une icône chilienne moderne — audacieuse, raffinée et conçue aussi bien pour être appréciée tôt que pour un long vieillissement en cave.

100 points, James Suckling.