La Poussie 2024 Blanc 750 ml

Par le vigneron 

La Poussie est « un joyau du Sancerre ». Les célèbres coteaux pentus à 45 degrés du vignoble offrent une excellente exposition au soleil pour les vignes.

Le sol du Sancerre est composé de calcaire, de silex et d’argile. Tous les différents types de sols sont vendangés, vinifiés et pressés séparément afin de préserver leurs qualités distinctives et leur intégrité : le calcaire produit un vin très parfumé et délicat ; le silex donne un vin plus profond et minéral ; l’argile, située sur les pentes les plus hautes, donne un vin ferme aux caractéristiques rustiques.

À propos de ce vin

Parlons d’abord du nom : oui, il fait sourciller. Et comme pour tout dans le monde du vin, s’il attire votre attention, il fait déjà son travail. Mais une fois passé le sourire en coin, c’est un Sancerre sérieux.

Issu de l’un des vignobles en amphithéâtre les plus emblématiques de la Loire, le 2024 s’ouvre sur des arômes cristallins de pamplemousse, de citron vert et de pêche blanche, rehaussés de délicates notes florales et de cette inconfondable touche de silex. En bouche, tout n’est que tension et précision : pomme verte, huile d’agrumes et pierre concassée, portés par une colonne vertébrale d’acidité crayeuse qui semble avoir été conçue plutôt que cultivée.

Il y a aussi une rondeur subtile, juste assez pour adoucir les angles, qui évoque la pêche, la coingue et une touche de profondeur miellée sous l’élan minéral. C’est ce qui arrive quand le Sauvignon Blanc prend de l’âge : il reste électrique, mais gagne en assurance. Appelez-le comme vous voulez : La Poussie, le « sujet de conversation », la bouteille qui pousse les gens à se pencher vers le verre… mais dans le verre, il est indéniable : un Sancerre pur, structuré et discrètement séduisant.