Vèritè 2019 La Joie Rouge

La Joie de Vérité est une interprétation magistrale du Bordeaux de style Pauillac, élaborée à partir de vignes de Cabernet Sauvignon cultivées sur le terrain volcanique de la chaîne de Mayacamas, sur la côte nord de la Californie. Le vigneron Pierre Seillan orchestre plus de cinquante parcelles distinctes de micro-vignobles pour conférer à La Joie sa complexité distinctive. Le vin présente un cœur saisissant aux teintes violettes bordé de rubis, avec un profil aromatique qui équilibre les fruits noirs mûrs — cassis et cerise — avec un fond minéral intrigant de conifères, de champignons, d'olives, d'argile, d'anis et de clou de girofle. En bouche, des tanins raffinés et une acidité vive apportent de la structure au caractère fruité opulent du vin, pour aboutir à une finale gracieuse et persistante.

100 points, Lisa Perrotti-Brown, Wine Independent 

Le La Joie 2019 est une expression élégante qui offre puissance, fraîcheur et un caractère floral expressif. Composé de 84 % de Cabernet Sauvignon, 7 % de Merlot, 5 % de Cabernet Franc et 4 % de Petit Verdot, il présente une couleur rubis profond et s'ouvre lentement sur des notes de cerises noires et de myrtilles, avec des accents de violettes, de café moulu et de réglisse. La bouche corsée présente des tanins généreux et granuleux, des arômes détaillés et parfumés ainsi qu'une acidité vive, avec une finale séduisante aux notes de fer. 2 500 caisses ont été produites.