House of Brown Chardonnay
Du vigneron
À l'œil :
Noyau diamant jaune canari, bordure blond lin, limpidité de pierre précieuse.
Au nez :
Jasmin de nuit, goyave tropicale, carambole, litchi et citron vert de la Floride, avec des notes sous-jacentes de fruits à noyau.
En bouche :
Juteux mais vif, souple et éclatant, avec une texture soyeuse et crémeuse. Corps moyen, finale persistante avec des notes de melon d'eau, de poussière de calcaire et de sel.
Inspirations d'accords :
Huîtres, croquettes de crabe, hot-dogs au homard, poulet rôti classique, quiche.
Composition :
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Chardonnay 85 %
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Chenin Blanc 15 %
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