Gaja Barbaresco 2021

À propos du vin

Le Gaja Barbaresco 2021 est un modèle de tension, de précision et de structure classique, issu d’un millésime largement considéré comme l’un des meilleurs du Piémont de mémoire récente. Ce Nebbiolo translucide aux reflets rubis et grenat s’ouvre sur un nez aromatique et complexe de cassis frais, de framboise sauvage, de pétales de rose écrasés et de poivre blanc, le tout soutenu par une minéralité crayeuse et distinctive. En bouche, il offre une énergie immense, où des fruits rouges éclatants sont portés par une acidité d’une grande précision et des tanins fermes, serrés et crayeux. Il se termine sur une finale exceptionnellement longue et savoureuse, aux notes d’écorce d’orange et d’épices. Bien plus dense et structuré que le millésime 2020, plus ensoleillé, ce 2021 intellectuel est fait pour durer ; s’il peut être apprécié dès maintenant après une décantation rigoureuse, il commencera véritablement à s’épanouir vers 2028 et pourra aisément être conservé en cave jusqu’en 2045.

Note

97 points, Jeb Dunnuck.