Fontanafredda 2022 Barolo

Origine :  L’histoire de Fontanafredda est noble. Elle commence en 1858, après l’unification de l’Italie, lorsque le premier roi du pays, Victor-Emmanuel II, achète ce magnifique domaine dans la région des Langhe, au Piémont. Il y commence à produire du vin à partir de cépages autochtones, le Dolcetto, la Barbera et le Nebbiolo, qui deviendront plus tard une entreprise commerciale sous la direction du fils du roi, le comte Mirafiori. Fontanafredda a commercialisé son premier Nebbiolo sous l’appellation Barolo avec le millésime 1878.

Notes de dégustation :  Le Barolo Fontanafredda 2022 invite à une exploration sensorielle du prestigieux terroir du Piémont. Le nez révèle un riche éventail d’arômes de fruits rouges, notamment de cerises et de framboises, complété par de subtiles nuances florales et une pointe de terre.
En bouche, ce Barolo se déploie avec audace et structure. Les saveurs de cerise noire et de cassis dominent, entrelacées de notes de réglisse, de cuir et d’une subtile nuance de truffe. Son caractère corsé, ses tanins bien intégrés et son acidité vive promettent un équilibre harmonieux, idéal pour une dégustation immédiate comme pour un vieillissement.

Note :  94 points, JS.