Ferrari-Carano Fume Blanc Vin blanc 375 ml

À propos de ce vin

Ce vin s'ouvre sur des arômes séduisants de citron Meyer, pamplemousse, goyave et mangue. Le palais offre de riches strates de crème au citron, pêche et papaye, rehaussées de notes de zeste de citron vert vif. La fermentation en cuve en acier inoxydable à basse température apporte une belle fraîcheur au vin, tandis que le subtil caractère du chêne provenant de fûts neutres de chêne français ajoute du corps, de la complexité et de la profondeur. Le Fumé Blanc s'accorde bien avec des plats simples de fruits de mer et de volaille, et se marie également très bien avec le veau et le porc. Ce vin possède des saveurs vives qui s'accordent bien avec les cuisines épicées et ethniques telles que les plats japonais, vietnamiens, thaïlandais, chinois, coréens, mexicains et du sud-ouest des États-Unis.