Du vigneron
Au milieu des années 90, dans le but de produire un vin super-premium, l’équipe de production de Catena a entrepris une étude approfondie des rendements issus de vignobles de haute altitude spécialement sélectionnés, en identifiant les rangées individuelles qui produisent les meilleurs raisins. Catena Alta est un assemblage issu de ces rangées historiques situées dans les vignobles ...
Du vigneron
Au milieu des années 90, dans le but de produire un vin super-premium, l’équipe de production de Catena a entrepris une étude approfondie des rendements issus de vignobles de haute altitude spécialement sélectionnés, en identifiant les rangées individuelles qui produisent les meilleurs raisins. Catena Alta est un assemblage issu de ces rangées historiques situées dans les vignobles du domaine de la famille Catena. L’assemblage de ces rangées, à l’instar des notes musicales qui composent une symphonie, crée un vin aux multiples strates et complexe, concentré mais nuancé.
Nicola Catena a planté sa première parcelle de Malbec à Mendoza en 1902. Son petit-fils, Nicolás Catena, est connu comme l’homme qui a révolutionné le vin argentin et présenté le Malbec de haute altitude au monde entier. Les vignobles historiques Catena Zapata sont plantés avec la sélection exclusive de vignes Malbec de la famille Catena : les boutures Catena. Le Malbec Catena Alta provient du bloc 18 du vignoble Angélica à Lunlunta, du bloc 4 du vignoble La Pirámide à Agrelo, du bloc 1 du vignoble Nicasia dans le district d’Altamira à San Carlos et des blocs 3 et 9 du vignoble Adrianna à Gualtallary.
94James Suckling
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