À propos de ce vin
Le Bourgogne Blanc 2023 du Domaine Leflaive est une expression sérieuse du blanc de Bourgogne régional, offrant un aperçu de l’un des plus grands domaines de Puligny-Montrachet à un niveau bien inférieur à celui de ses célèbres cuvées Premier et Grand Cru. Le vin est pur, réservé et finement ciselé, avec des notes de zeste de citron, de pomme verte, de pêche blanche, d’acacia...
À propos de ce vin
Le Bourgogne Blanc 2023 du Domaine Leflaive est une expression sérieuse du blanc de Bourgogne régional, offrant un aperçu de l’un des plus grands domaines de Puligny-Montrachet à un niveau bien inférieur à celui de ses célèbres cuvées Premier et Grand Cru. Le vin est pur, réservé et finement ciselé, avec des notes de zeste de citron, de pomme verte, de pêche blanche, d’acacia et de pierre broyée, portées par une subtile onctuosité et une finale nettement saline. Le millésime 2023 apporte des fruits et une texture généreux, mais la précision caractéristique de Leflaive maintient le vin tendu et énergique plutôt que large ou évident.
Ce qui rend ce flacon particulièrement séduisant, c’est que le Bourgogne Blanc de Leflaive est depuis longtemps traité avec la même rigueur philosophique que les vins plus prestigieux du domaine, notamment grâce à l’agriculture biodynamique et à un travail méticuleux en cave. Un détail méconnu est que certains des fruits historiquement associés à cette cuvée proviennent de parcelles situées dans et autour de Puligny-Montrachet, conférant au vin une tension calcaire et une définition minérale rarement rencontrées dans un Bourgogne Blanc de base. Il en résulte un vin qui se déguste bien au-dessus de son appellation, alliant l’accessibilité du Bourgogne Blanc à l’infaillible finesse, à la réserve et au caractère minéral qui ont fait du Domaine Leflaive l’un des noms de référence du blanc de Bourgogne.
Note
91 points, Wine Spectator.
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Titre
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