Du vigneron
Élément le plus remarquable de l’histoire de notre domaine, Vigna Rionda est l’une des crues les plus prisées et les plus prestigieuses de la région. Ce prestige va au-delà du microclimat et du sol : quelque chose se passe sur cette colline, et c’est ce quelque chose qui donne vie à Vigna Rionda Riserva, un vin véritablement unique. Élaboré à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans...
Du vigneron
Élément le plus remarquable de l’histoire de notre domaine, Vigna Rionda est l’une des crues les plus prisées et les plus prestigieuses de la région. Ce prestige va au-delà du microclimat et du sol : quelque chose se passe sur cette colline, et c’est ce quelque chose qui donne vie à Vigna Rionda Riserva, un vin véritablement unique. Élaboré à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans notre vignoble, au sein du Me.G.A. « Vigna Rionda » à Serralunga d’Alba.
Notes de dégustation
La robe est d’un rouge grenat éclatant. Le bouquet offre une palette d’arômes vaste et enveloppante, allant des notes florales et de fruits rouges de jeunesse aux caractéristiques plus mûres de bois de bruyère, de tabac et d’épices qui se développent au fil du temps. Ce vin présente un mélange complexe de nuances évolutives qui se dévoilent progressivement dans le verre. En bouche : Vigna Rionda est un Barolo exceptionnel, difficile à résumer brièvement et distinct même parmi les autres vins de Serralunga. Il allie complexité, structure et longévité à une élégance exceptionnelle. La patience est essentielle, car il reste dans nos caves jusqu’à sa sixième année — le seul vin de notre portefeuille à le faire — avant d’être commercialisé en Riserva. Nous recommandons de le carafer et de le servir entre 18 et 20 °C. En constante évolution, il s’accorde à merveille avec des plats de viande aux saveurs riches et des fromages affinés.
Note
98 points, Vinous.
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Titre
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