Darioush Signature Cabernet Sauvignon 2022

Du vigneron :

Récompensant par une profondeur et une élégance extraordinaires, le plaisir de dégustation du Signature Cabernet Sauvignon 2021 commence par des notes royales de cassis qui s’épanouissent en bouche et se poursuivent avec la douceur de la cerise noire et des fruits rouges raffinés, encadrés par le chocolat noir, le cèdre et la sauge grillée. Un milieu de bouche généreux et souple révèle des tanins fermes mais soyeux, équilibrés par une texture juteuse issue d’un assemblage subtil de Merlot provenant des vignobles en coteaux du domaine. C’est à la fois un vin et un millésime classiques, avec une finale qui fait écho au début, rehaussée par des notes de mûres sauvages et des touches de violette et de bergamote.

Assemblage :

78 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 2 % Petit Verdot