Cerro Chapeu Chardonnay

À propos de ce vin

Un vin blanc frais et expressif de la région de Cerro Chapeu à Rivera, en Uruguay. Élaboré à partir de vignes de Chardonnay cultivées dans les sols sablonneux rouges distinctifs de la région, riches en fer, ce vin offre un caractère fruité éclatant avec des notes de melon mûr, de pêche, d'agrumes et de subtils arômes floraux. Récolté à la main et fermenté avec des levures indigènes selon des techniques d'intervention minimale, il offre une acidité vive, une texture onctueuse et une finale propre et rafraîchissante qui s'accorde bien avec les fruits de mer, la volaille et les plats de pâtes légers.