Vin Booker 2021 Booker My Favorite Neighbor Chardonnay

Du vigneron

Le vin blanc Chardonnay MFN Blanc de My Favorite Neighbor affiche une robe profonde et riche de paille dorée, premier indice qu’il s’agit d’un chardonnay de grande qualité. Les arômes prononcés de poire, de pomme verte et d’écorce de citron vert cèdent la place à des notes nuancées de racine de gingembre, de brioche et de fleur d’oranger. Le palais de ce vin de Californie révèle une grande profondeur et une précision remarquable, avec une acidité agréable et une minéralité saline enveloppées de riches saveurs de pâte à tarte, de crème épaisse et de caramel brûlé. Élaboré à partir d’une vision commune clairement définie et de raisins 100 % chardonnay provenant de vignobles exceptionnels du comté de San Luis Obispo, ce chardonnay de Californie est authentique et exigeant, à l’image des agriculteurs méticuleux qui se consacrent à la terre où ces raisins poussent. Ce vin blanc de Californie de classe mondiale, élaboré sans aucun raccourci ni compromis, est le fruit d’une collaboration avec ces agriculteurs et leurs équipes, devenus des voisins de choix.

Note

97 points, Wine Advocate.