Black Stallion Cabernet Sauvignon 2021
92 pts James Suckling
« Bien équilibré, dense et texturé, avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et de bœuf cru tranché. Corsé, avec des tanins persistants et une texture poudreuse en bouche, structuré par une ossature robuste qui dessine le palais et une finale épicée aux notes de cacao en poudre. »
Du vigneron :
Ce vin riche et fruité appelle des plats succulents et savoureux, tels qu’un filet grillé accompagné d’échalotes rôties, des fromages à pâte persillée crémeux, des côtelettes de porc frottées au poivre ou du magret de canard aux prunes grillées.
Enthusiast
Suckling
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