Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2023 750 ml

Le 2023 Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon est une expression magnifiquement nuancée et énergique d'une saison de croissance remarquablement fraîche et prolongée dans la Napa. Alliant un équilibre sophistiqué entre la richesse classique de la vallée et une retenue structurelle à l'ancienne, ce millésime privilégie la fraîcheur plutôt qu'une extraction excessive et lourde. Le bouquet s'ouvre sur des arômes vibrants de groseille rouge, de myrtille sauvage et de cassis frais, soulignés par des notes complexes de cèdre, de sauge et de cacao noir. En bouche, un cœur souple de cerise Bing et de framboise noire gagne en profondeur grâce à un assemblage intelligent de Malbec, de Petite Sirah et de Merlot, qui introduit des couches savoureuses d'épices de boulangerie et de moka. Finement sculpté par 18 mois en fûts de chêne français, le vin présente des tanins intégrés, semblables à du feutre, et une finale nette et persistante. Ce Cabernet, à la fois accessible et moelleux tout en étant serré, convient aussi bien à être dégusté dès maintenant qu'à être élégamment conservé en cave au cours de la prochaine décennie.

Note

94 points, James Suckling.