Ancient Peaks Santa Margarita Ranch Merlot 2022

À propos de ce vin

Le Merlot Ancient Peaks 2022 est un vin riche et expressif provenant du Santa Margarita Ranch à Paso Robles, en Californie. Issu du vignoble Margarita unique du domaine, ce Merlot bénéficie d’un mélange diversifié de cinq types de sols et de l’influence rafraîchissante de l’océan Pacifique, qui contribue à préserver l’acidité et la structure des raisins.
Au nez, il offre des arômes invitants de prune mûre, de mûre et de mûre de Californie, avec des notes d’herbes séchées, de cacao et de bois grillé. En bouche, il se révèle ample et velouté, avec des saveurs de framboise noire, de cerise et d’épices subtiles. Le vin est équilibré par des tanins fins et une finale douce et persistante, ce qui le rend à la fois accessible et facile à marier avec la nourriture. Élevé pendant 17 à 18 mois dans un mélange de fûts de chêne français et américain, ce vin est une représentation classique du Merlot de Paso Robles, réputé pour ses saveurs fruitées charnues et sa texture raffinée.