Pahlmeyer 2022 Merlot
Nos parcelles de Pahlmeyer Merlot de haute altitude ont été vendangées à la main au moment où elles étaient les plus expressives. Au domaine, les grappes ont été méticuleusement triées et éraflées à la main — seules les baies les plus parfaites ont été envoyées à la cuve. Le fruit a été extrait délicatement et lentement, en passant jusqu'à 18 jours en macération avec les peaux. Le jus libre a ensuite été recueilli pendant la nuit et élevé séparément des jus de presse. Nous avons élevé le vin pendant 18 mois dans des fûts français en chêne à 89 % neufs. Après un assemblage minutieux de lots sélectionnés, le vin a été mis en bouteille en juin 2023 pour un vieillissement supplémentaire en bouteille avant sa sortie.— Katie Vogt, Œnologue
Note
94 points, Wine Spectator
Enthusiast
Suckling
Des frais de vérification de signature de 5,99 sont exigés pour toutes les expéditions de vin. Cela garantit la livraison à une personne ayant l’âge légal pour consommer de l’alcool.
Des millésimes spécifiques ne sont pas garantis pour les vins à moins de 25,00. Si l’année est importante pour votre sélection, veuillez nous contacter avant l’achat.


Prix total :$123.00$124.26
Vous économisez : $1.26
