{"product_id":"aix-provence-white","title":"AIX Provence Trắng","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLời nhắn từ nhà làm rượu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMaison Saint Aix tọa lạc tại các vườn nho của một domaine 140 năm tuổi ở một trong những độ cao lớn nhất trong vùng. Gió Mistral giúp nho khô ráo và khỏe mạnh. Nho được thu hoạch vào sáng sớm mát mẻ, giúp bảo tồn hương thơm tinh tế và giảm thiểu nguy cơ oxy hóa. Nho được ép trực tiếp. Nước nho được giữ ở 41°F trong 5 ngày để chiết xuất tối đa các hợp chất thơm, sau đó lên men trong các bồn chứa bằng thép không gỉ ở 59°F. Tất cả các lần chuyển đều được thực hiện trong môi trường không có oxy để ngăn ngừa oxy hóa, tạo nên màu rơm nhạt đẹp mắt với những sắc xanh lá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGhi chú thu hoạch:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVùng Provence đã phải đối mặt với những thách thức đáng kể trong năm nay, bao gồm sương giá và áp lực nấm mốc nghiêm trọng, khiến một số nhà làm rượu chịu tổn thất lên đến 40%. Maison Saint Aix may mắn có tổn thất rất ít nhờ độ cao của các vườn nho—thuộc hàng cao nhất trong vùng—cùng với những nỗ lực và biện pháp phòng ngừa tận tâm trong suốt mùa vụ. Đây là một trong những đợt thu hoạch sớm nhất từ trước đến nay, bắt đầu vào ngày 28 tháng 8. Nho có chất lượng vượt trội, đặt nền móng cho một niên vụ đáng nhớ khác. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGhi chú nếm thử:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCó màu rơm nhạt với sắc xanh lá, loại rượu vang trắng giòn và sảng khoái này mang đến hương hoa cam quýt, lê, đào trắng, dưa lưới và vỏ chanh tây, cùng hương hoa nhài và hoa kim tiền.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eThông số kỹ thuật:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNho: Rolle (Vermentino) (60%), Sauvignon Blanc (30%), Grenache Blanc (10%)\u003cbr\u003eAppellation: Coteaux d'Aix en Provence AOP\u003cbr\u003ePH: 3.43\u003cbr\u003eĐộ axit: 5.36\u003cbr\u003eABV: 12%\u003cbr\u003eLão hóa: 2 tháng trong bồn chứa bằng thép không gỉ\u003cbr\u003eLên men malolactic: Không\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48493176094977,"sku":"869310006054","price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/AIXBlanc.png?v=1775667844","url":"https:\/\/casewinelife.com\/vi\/products\/aix-provence-white","provider":"Case Wine Life Order Wine Online ","version":"1.0","type":"link"}