Lời nhắn từ nhà làm rượu:
Sắc đỏ hồng ngọc nổi bật mở đầu cho hương quả mâm xôi đen và quả huckleberry, điểm xuyết thêm hương chì và lá thuốc lá. Hương vị sống động của anh đào, quả cassis và nam việt quất khô hòa quyện mượt mà với chút hương thảo mộc khô và hoa hồi. Chất chát tinh tế tạo nên cảm giác đầy đặn, đa tầng trong khoang miệng, trong khi khoáng chất vỏ sò mang đến nét tinh tế, đậm đà....
Lời nhắn từ nhà làm rượu:
Sắc đỏ hồng ngọc nổi bật mở đầu cho hương quả mâm xôi đen và quả huckleberry, điểm xuyết thêm hương chì và lá thuốc lá. Hương vị sống động của anh đào, quả cassis và nam việt quất khô hòa quyện mượt mà với chút hương thảo mộc khô và hoa hồi. Chất chát tinh tế tạo nên cảm giác đầy đặn, đa tầng trong khoang miệng, trong khi khoáng chất vỏ sò mang đến nét tinh tế, đậm đà. Hậu vị dài và lưu luyến, cân bằng giữa vẻ thanh lịch và năng lượng trẻ trung.
Thành phần phối trộn:
88% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4% Merlot, 2% Cabernet Franc
Đánh giá từ giới chuyên môn:
96 James Suckling
"Một chai rượu vang ngon lành, đa tầng, mang hương sô-cô-la và anh đào, cuốn hút ngay từ ngụm đầu tiên và dẫn dắt bạn qua một cảm giác đầy đặn trong khoang miệng cùng hậu vị lưu luyến. Rất mọng mượt, cân bằng, sống động và sâu sắc, thể hiện chất chát mượt như lụa cùng hương trái cây mát lạnh đặc trưng của vùng phía Nam Napa này. Chứa 6% petit verdot, 2% cabernet franc và 4% merlot. Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới chiếm 53%."
94 Decanter
"Chai Cabernet Sauvignon này, với 2% Cabernet Franc, được ủ trong 20 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp mới chiếm 53%. Trong năm 2022, các loại gia vị đậm đà tràn ngập trong chai rượu vang mang hương trái cây đỏ và đen này từ điền trang Coombsville của Paul Hobbs. Hương da thuộc, hoa violet và đất mùn hòa quyện với quả lý chua sống động. Có độ đậm vừa với chất chát giòn, rượu mở ra qua các nốt hương đá phiến mát lạnh, ẩm ướt, cây xô thơm và bụi rậm, dẫn đến hậu vị tinh tế và đầy biểu cảm."
93 Wine Advocate của Robert Parker
"Cabernet Sauvignon Coombsville 2022 bao gồm 6% Petit Verdot—'lượng PV nhiều nhất mà tôi từng sử dụng,' Paul Hobbs cho biết—và 3% mỗi loại Cabernet Franc và Merlot. Được ủ trong 50% thùng gỗ sồi Pháp mới, hương rượu dễ dàng hòa quyện anh đào đen và cassis với những chút hương gỗ tuyết tùng và vani. Trong khoang miệng, rượu có độ đậm đầy đặn, mạnh mẽ nhưng mềm mại. Ngập tràn trái cây sẫm màu, kết cấu hơi thô một chút ở hậu vị, giống như rất nhiều chai rượu của niên vụ này. Nó vẫn rất tuyệt vời và có giá thành hợp lý trong bối cảnh Cabernet Sauvignon vùng Napa."
91 Wine Spectator
"Thể hiện niên vụ hướng tới tương lai, trái cây mềm mại và dễ gần, với một chút cấu trúc giúp rượu ổn định cho đến hậu vị. Hương quả acai và việt quất được hỗ trợ bởi những chi tiết hoa diên vĩ và mực nhẹ nhàng. Có thể uống ngay đến năm 2031. Sản xuất 6.950 thùng."
