Quilt Reserve Cabernet Sauvignon 2019

Giới thiệu về loại rượu vang này

2019 Quilt Reserve Cabernet Sauvignon là một phiên bản đậm đà và cao cấp hơn của dòng Cabernet vùng Thung lũng Napa của Joseph Wagner, được chế tác từ những lô vườn nho tuyển chọn thể hiện sự đa dạng thổ nhưỡng của thung lũng. Wagner—người nổi tiếng nhất với việc tạo ra Belle Glos và tiếp nối di sản của gia đình Caymus—đã xây dựng nhãn Quilt xoay quanh một ý tưởng đơn giản: đan kết trái cây từ nhiều vùng appellation ở Napa vào một chai Cabernet nắm trọn bức tranh đa sắc của thung lũng.

Trong ly, rượu vang có màu đỏ hồng ngọc đậm và mở ra với hương thơm nồng nàn của mứt quả mâm xôi đen, crème de cassis, anh đào đen và ca-cao, hòa quyện với những gợi ý của espresso, vani và gỗ sồi nướng. Cảm giác trên vòm miệng đầy đặn và cô đọng, hé lộ hương vị của quả lý chua đen, mứt quả boysen, sô-cô-la đen và gia vị nướng, được nâng đỡ bởi cấu trúc mịn màng như nhung và tannin tinh tế. Những nốt hương của cam thảo, mật đường và hương khói nhẹ nhàng lưu lại qua hậu vị dài, sang trọng, cân bằng giữa sự đậm đà của Napa với độ tươi mát đầy bất ngờ.

Điểm số

“94 điểm — Hội đồng nếm thử. Một chai Napa Cabernet đầy đặn, nồng nàn với các tầng hương quả mâm xôi đen, ca-cao và espresso.”