Quintessa 2014

Giới thiệu về loại rượu vang này

Là một biểu tượng tiêu chuẩn cho sự tinh tế của Rutherford, Quintessa 2014 thể hiện trọn vẹn những vườn nho canh tác theo phương pháp sinh học của trang trại tại thời điểm đạt đến sự cân bằng gần như hoàn hảo. Được cấu thành chủ yếu từ Cabernet Sauvignon cùng sự bổ trợ của Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot và Carménère, niên vụ này mang đến cả sức hấp dẫn tức thì lẫn tiềm năng lưu trữ lâu dài.

Hương rượu mở ra với các tầng hương thơm của quả lý chua đen, anh đào đen và quả mâm xôi nghiền, được bao bọc bởi hương bụi Rutherford, đất, than chì và gỗ tuyết tùng đặc trưng. Khi tiếp xúc với không khí, các nốt hương tinh tế hơn của hoa hồng khô, lá thuốc lá và ca cao đen bắt đầu hiện rõ, tạo thêm chiều sâu và sự tinh tế.

Trên vòm miệng, rượu vang liền mạch và mượt mà—đậm đến rất đậm với chất tannin được tích hợp tinh tế, mang lại cảm giác sắc nét thay vì nặng nề. Hương trái cây sẫm màu tạo nên cốt lõi, được hỗ trợ bởi độ chua tươi mát và cấu trúc khoáng nhẹ nhàng. Những gợi ý về espresso, gia vị nướng và quả cassis kéo dài đến hậu vị dài, ổn định.

Niên vụ Napa Valley 2014 được đánh giá cao rộng rãi nhờ sự cân bằng và dễ uống, và Quintessa đáp ứng trọn vẹn cả hai yếu tố này. Đây không phải là một Cabernet được chiết xuất quá mức—đó là một loại rượu vang của sự tinh tế, chừng mực và phức hợp đa tầng.

Rất tuyệt vời khi thưởng thức ngay lúc này sau khi được rót ra bình thở, nhưng cũng đủ cấu trúc để phát triển trong thập kỷ tới hoặc lâu hơn nữa.

Điểm số 

97 điểm, James Suckling.