Giới thiệu về loại rượu vang này
Château Grand-Puy Ducasse 2018 là một chai rượu Pauillac tinh tế, cân bằng theo phong cách cổ điển, cho thấy một chai rượu thuộc nhóm Fifth Growth có thể hấp dẫn đến nhường nào trong một niên vụ ấm áp và hào phóng. Cabernet Sauvignon tạo nên khung xương và nét đặc trưng mang hương chì graphite cho rượu, trong khi Merlot làm tròn vị giác ở phần giữa với hương mận...
Giới thiệu về loại rượu vang này
Château Grand-Puy Ducasse 2018 là một chai rượu Pauillac tinh tế, cân bằng theo phong cách cổ điển, cho thấy một chai rượu thuộc nhóm Fifth Growth có thể hấp dẫn đến nhường nào trong một niên vụ ấm áp và hào phóng. Cabernet Sauvignon tạo nên khung xương và nét đặc trưng mang hương chì graphite cho rượu, trong khi Merlot làm tròn vị giác ở phần giữa với hương mận đen, cassis cùng kết cấu mềm mại, bao phủ hơn. Kết quả là một chai rượu mang đậm nét Left Bank: quả lý chua đen, gỗ tuyết tùng, thuốc lá, gỗ bút chì và hương gia vị mặn nhẹ tinh tế, được bao bọc bởi tannin chắc chắn nhưng tinh tế.
Một trong những chi tiết ít người biết về Grand-Puy Ducasse là, không giống như hầu hết các chai rượu thuộc hệ thống phân loại ở Pauillac, chính lâu đài nằm ngay bên bờ sông Gironde thay vì nằm giữa các vườn nho chính của nó. Các lô đất của lâu đài nằm rải rác tại một số khu vực đất sỏi ưu tú nhất của vùng appellation, bao gồm các địa điểm gần Mouton Rothschild, Lafite Rothschild và Pontet-Canet. Địa thế khác thường này giúp giải thích tại sao rượu thường kết hợp nét khoáng chất nghiêm nghị gắn liền với phía bắc Pauillac với kết cấu rộng hơn một chút, mềm mại hơn.
Niên vụ 2018 làm nổi bật nét đặc trưng đó. Một mùa hè nóng, khô tiếp nối sau một mùa xuân khó khăn, dễ phát sinh nấm mốc, làm giảm sản lượng ở nhiều vùng của Bordeaux nhưng lại cô đặc hương vị của những quả còn sót lại. Đối với Grand-Puy Ducasse, điều này tạo nên một chai rượu có chiều sâu và độ chín ấn tượng mà không làm mất đi độ tươi mát và cấu trúc thiết yếu của Pauillac. Vị rượu đa tầng với quả mâm xôi đen, crème de cassis, chì graphite, gỗ tuyết tùng và đất ấm, kết thúc bằng những nốt hương thuốc lá và đá nghiền lưu luyến.
Đây là một niên vụ đặc biệt hấp dẫn đối với những người muốn thưởng thức dòng rượu thuộc hệ thống phân loại đã trưởng thành mà không cần chờ đợi hàng thập kỷ để rượu bộc lộ hết hương vị. Nó có độ đậm đặc và cấu trúc để tiếp tục phát triển trong hầm rượu, nhưng sự phong phú của niên vụ 2018 mang đến một nét hào phóng, giúp rượu dễ tiếp cận hơn nhiều so với các niên vụ Pauillac khắc nghiệt hơn. Dành cho cả những nhà sưu tầm và người yêu rượu Bordeaux, Grand-Puy Ducasse 2018 mang đến một sự kết hợp thuyết phục giữa dòng dõi lịch sử, nét đặc trưng của terroir và sự tinh tế hiện đại.
Điểm số
94 điểm James Suckling | 94 điểm Vinous
