San Marzano Anniversario 62 Primitivo Di Manduria 2019

San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria 2019 là một biểu hiện tuyệt hảo của giống nho đỏ đặc trưng vùng Puglia, được sản xuất bởi Cantine San Marzano tại bán đảo Salento ngập nắng ở miền nam nước Ý. Được đặt tên nhằm tôn vinh sự thành lập của hợp tác xã vào năm 1962, loại Primitivo ưu tú này mang đặc trưng từ những gốc nho lâu năm được trồng trên đất đỏ giàu sắt của vùng, nơi ánh nắng Địa Trung Hải gay gắt cùng những luồng gió ven biển mát mẻ giúp nho đạt độ chín và cô đọng đáng kinh ngạc.

Niên vụ 2019 mang đến hương thơm nồng nàn của quả mâm xôi đen chín, anh đào đen, mứt sung và thuốc lá ngọt, hòa quyện cùng những sắc hương ca-cao, vani và gia vị Địa Trung Hải. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ mang đến thêm chiều sâu và sự tinh tế, làm nổi bật hương trái cây nồng hậu của rượu bằng vị chát mượt như nhung cùng hậu vị ấm áp, thoang thoảng gia vị kéo dài. Dù đậm đà, một chút tươi mát vẫn giúp vị rượu cân bằng và dễ uống.

Điều khiến 62 Anniversario đặc biệt hấp dẫn chính là khả năng thể hiện sự nồng hậu gần như quá mức của Primitivo từ gốc nho lâu năm mà không làm mất đi vẻ thanh lịch. Là một loại rượu vang đỏ miền nam nước Ý đậm đà nhưng lại dễ tiếp cận đến bất ngờ, rượu kết hợp tuyệt vời với các món thịt hầm chậm, phô mai Pecorino lâu năm và các món mì Ý thịnh soạn, đồng thời mang đủ độ phức hợp để làm hài lòng người thưởng thức chậm rãi một mình.