Antinori Tignanello 2022

Tignanello không cần giới thiệu với những nhà sưu tầm sành sỏi. Đây là một cột mốc sống động—kỷ niệm hơn 50 năm kể từ khi ra mắt lịch sử với tư cách là loại Sangiovese đầu tiên được ủ trong thùng barrique và là loại rượu vang đỏ hiện đại đầu tiên phá vỡ các quy tắc truyền thống của Chianti bằng cách pha trộn Cabernet. Niên vụ 2022 vừa ra mắt là một kiệt tác thể hiện sự ưu việt của thổ nhưỡng so với các yếu tố khác. Trong một mùa sinh trưởng ấm và khô tại Tuscany đầy thử thách cho khu vực, Tignanello vẫn phát triển mạnh mẽ trên những sườn đồi dốc, giàu đá vôi của trang trại. Phiên bản giới hạn này mang đến năng lượng đặc trưng, độ phức hợp thượng hạng và tiềm năng đầu tư to lớn, khiến mọi niên vụ đều ngay lập tức được bán hết.

Được tuyển chọn độc quyền từ vườn nho Tignanello lịch sử rộng 77 héc-ta tọa lạc trên cao giữa trung tâm Chianti Classico, loại rượu vang này tận dụng tối đa sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm vượt trội. Chuyên gia làm rượu vang chính Renzo Cotarella đã khéo léo dẫn dắt công thức pha trộn cổ điển gồm 78% Sangiovese, 18% Cabernet Sauvignon và 4% Cabernet Franc thông qua kỹ thuật quản lý tán lá chính xác và phân loại thủ công. Rượu được lên men trong các bồn hình nón cụt để tối ưu hóa việc bảo tồn hương thơm và chiết xuất tannin mịn như cashmere, sau đó được ủ hơn 13 tháng chủ yếu trong các thùng gỗ sồi Pháp và Hungary mới, tiếp theo là một năm trọn vẹn để rượu hoàn thiện trong chai.

Ghi chú nếm thử

Niên vụ 2022 được ca ngợi vì năng lượng, độ đậm đặc và sự căng tràn phi thường. Rượu mở đầu với hương thơm trầm mặc và tinh tế của anh đào đen chín, hạt lựu và hoa violet tươi, hòa quyện cùng hương khoáng đá chì, sự tươi mát của giấm balsamic và một chút vani ngọt ngào. Trên vòm miệng, rượu đạt đến sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và nét thanh thoát. Độ axit sắc sảo dễ dàng xuyên qua cốt rượu giàu trái cây đen, cassis và thuốc lá đậm đà, được dẫn dắt khắp vòm miệng bởi các tannin mịn, kết hợp hài hòa. Hậu vị dài đến kinh ngạc, mượt mà và đậm chất khoáng.

Điểm số

97 điểm, Wine Advocate của Robert Parker.